会員紹介

マイスターさん達のご紹介

おうちパティシエ協会に所属する会員のご紹介

おうちパティシエ協会には全国各地に所属会員が点在しています。
自身で運営する教室におうちパティシエ協会の名前が使えることで、教室での指導内容の充実や、生徒さんからの信頼度アップなど様々な効果をご体感いただけます。 また、教室の集客や技術などの情報共有もしやすく、教室運営にも役立てていただけます。

おうちパティシエ協会会員紹介

資格 インストラクター
氏名 松浦美保さん
教室開催地 静岡市駿河区
WEBサイト https://ko-ko-ro.com
お問い合わせ先 songpumeibao@gmail.com

受講のきっかけ

パン作りのヒントにならないかなと思って受講しました。

受講してみての感想

初心者の私でもわかるように、ケーキ作りの基本からアレンジ、そして楽しさまで、丁寧に教えていただくことができ、大満足です!
夢だったケーキ教室を開くことができそうです(*^_^*)

これからどんな活動をしていきたいか

毎日の生活を楽しくできるような、パン教室と家族や友人の記念日に手作りケーキでお祝いしたい方や、ケーキ教室を始める人のお手伝いができるような教室を開きたいです。

資格 インストラクター
氏名 岩田歩実さん
教室開催地 静岡市駿河区
ブログ アメブロ インスタ WEBサイト
お問い合わせ先 ayumi051732@gmail.com

受講のきっかけ

お菓子作りのコツや、飾り付けなど、実際に指導してもらいたかった。

受講してみての感想

おうちパティシエ養成講座では、丁寧で細かく、そして楽しく説明していただきました。
レシピ本やYoutubeではわからないコツや、自分の癖も指導いただけて美味しいケーキを作れるようになったことで自信につながりました。
やっぱりプロに習うと全然違いますね!

これからどんな活動をしていきたいか

小さいお子さんも一緒にこれるような、ママの息抜きにできる教室を開きたいです。

資格 マイスター
氏名 豊島佳代子さん
教室開催地 静岡市葵区
ブログ アメブロ インスタ
お問い合わせ先 kyktkd.82.4.7@i.softbank.jp

受講のきっかけ

お菓子を作る仕事を任されるパートを始めたのがきっかけで、もっと専門的な技術を取得したかったのと、レパートリーを増やしたかったから。

受講してみての感想

お菓子を作る技術の向上はもちろんのこと、お菓子作りの楽しさや、苦労する点などを先生や同じ生徒さんとお話することで共感してもらえることが受講してて楽しかったです。
また、独学では知ることができなかった知識やコツなど、ケーキ作りが格段に上手くなりました。自分が作ったケーキの美味しさにびっくりです(笑)

これからどんな活動をしていきたいか

私の数多くの失敗例を活かして、美味しく上手にお菓子を仕上がるコツをお教えできたらいいなぁと思います。

資格 マイスター
氏名 大石理恵子さん
教室開催地 静岡市葵区
ブログ フェイスブック
お問い合わせ先 rie1128oo@gmail.com

受講のきっかけ

レシピ本では学べない、お菓子作りの基本を学びたいから。少人数制で、とても丁寧に教えてもらえるので。ゆきこさんのお菓子は、すごい美味しくてファンだから!

受講してみての感想

丁寧に教えて頂けたし、チョットしたコツがわかり、色々なお菓子作りに応用できそうです。
時間をわすれて、楽しい幸せな時間でした。

これからどんな活動をしていきたいか

材料がシンプルで、初心者さんでも作りやすいメニューの講座。
具体的なメニューは、これから、勉強します。

資格 インストラクター
氏名 小川 愛さん
教室開催地 静岡市葵区
ブログ アメブロ インスタ
お問い合わせ先 ai.atowa-3gan.ba@i.softbank.jp

受講のきっかけ

自宅パン教室で発酵待ち時間に生徒様に出すおやつの、ケーキや、デザートは素人感があるものは出したくはなくそれなりのものをお出ししたいと思っていました。
それと、ゆきこ先生のレッスンでとれる資格は今後、私のパン教室での引き出しの一部になると思いました。
色々な事にチャレンジしてみてお教室の幅も広げたい思っています。

受講してみての感想

先生の、レッスンに、参加してみてまず思ったのは指導がとても、細かくて丁寧だと思いました。
ただ、ケーキが作れるのではなくこの工程にはどんな意味があるのか?
しっかりとデモと説明を聞いた上で自分のケーキ作りが出来るのがとても良かったです❣️
今までケーキ作りは独学だったのでいろんな事に変な癖がついていてだから、失敗も多かったです。
先生の所に通っていれば自分の変な癖が直せてちゃんとした技術が身につくと思ったのでおうちパティシエに入会しました。
ただケーキが作れればいいのではなく私は技術をちゃんと身につけたいと思っていたので先生と先生のお教室に出会えて良かったです。

これからどんな活動をしていきたいか

通っていたパン教室で発酵待ち時間に、15センチの簡単なシフォンケーキを作らせてもらえたのがとても嬉しくて❣️
そんな事もできたら良いなと♪思っています。
毎回とは言わず、月に数回でもやってみたいです!

資格 インストラクター
氏名 高木 佐代子さん
教室開催地 静岡市富士市
ブログ アメブロ インスタ WEBサイト
お問い合わせ先 sayo34.smile@gmail.com

受講のきっかけ

お菓子作りなど好きですが、ケーキはうまくできませんでした。
「子供に手作りのケーキを食べさせてあげたい」これが一番の理由でした。

受講してみての感想

レシピ本ではわからない細かい手の動きやプロによる作り方のポイントを教えていただき、できあがりはお店のケーキみたいで毎回嬉しいです!

これからどんな活動をしていきたいか

気軽に参加できる楽しい教室にしたいです。「また家でも作ってみよう」「家でも作りました」と言う声が飛び交う笑顔の教室にしたいです。

資格 マイスター
氏名 平野 幸子さん
教室開催地 静岡市葵区
ブログ インスタ
お問い合わせ先 supanku_supanku@ezweb.ne.jp

受講のきっかけ

お店を出したいと考えていて、そこで教室も開催したいと計画中の時、このおうちパティシエ協会のことを知りました。
お店でケーキを出したり、教室をするなら、いいものを出したいし教えたい!という想いで受講を決めたのはもちろんのこと、協会になっているので、ただ習うだけじゃなく、教室の開き方なども手厚くサポートしてくれるカリキュラムになっているので、おうちパティシエ協会を選びました。

受講してみての感想

ゆきこ先生のご指導は、わかりやすくて丁寧で、しかも楽しいので、毎回受講が楽しみでした。
毎回受講を重ねるごとに、確実にケーキ作りの技術が上がって、自信が持てるようになりました。

これからどんな活動をしていきたいか

お菓子作りって楽しいって想ってもらえるような教室にしたいです。

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