【11月のレッスン】栗のプリンケーキ♪今月も大好評~°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
マロンペーストをたっぷり贅沢に使用したプリン生地とチーズスフレが出会ってしまった❣
トッピングのキャラメルナッツもなくてはならない存在♡
このプリンケーキ、数えきれないくらい試作してやっと出来たレシピなんです。 といっても、毎月毎月レシピ作るのにかなりの回数試作してますが、今回は特に悩みました。 悩んだ末にできたレシピなので、生徒さん達に絶賛してもらえて本当に嬉しかった!
認定講師さん達が、来年は自宅教室でこのプリンケーキを教えます。と張り切ってます!(^^)! 今から「来年栗のプリンケーキを教えてほしい」と言ってくれてる生徒さんがいるのだそうです。これも本当に嬉しいこと。
誰かに喜んでもらえるってことが幸せなことだと最近ものすごく思うのです。歳を取ったせいかもしれないけれど。 私はケーキ作りやお菓子作りしかできないから、多分死ぬまでこうやって美味しいレシピの試作に明け暮れているんだろうな~。
さて来月は【クリスマスリースタルト】です。
苺たっぷり!アーモンドグラッセで作った松ぼっくり!タルトの中身はムフフフ・・・。 ありがたいことに、レッスン予定はすでに満席ですが、1名追加募集してます。ご興味あれば是非いらしてくださいませ♡
レッスンお申込みはLINEで直接→https://line.me/R/ti/p/%40usy4147x
又はこちらから→https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=14691