2022.05.13
2022.5月のレッスンご案内 【なんともキュートなオレンジのタルトレット】
なんともキュートなオレンジのタルトレット写真は生徒さんの作品♪なんて可愛い～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡誰でもこんな風に作れるようになるんです！初心者さんだってちゃんと作れます☆⌒d(´∀｀)ノ今回はタルトの中に詰めたオレンジクリームが大好評です。これは○○したオレンジのジュースを使ってるからなの。しっかりオレンジの味がして、…
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2022.02.23
体験レッスンのご案内 2022.3月
2022.３月の体験レッスン日程公開しました(^^)３月って響きは「春の訪れ」を感じて何だかウキウキしませんか？寒い冬が終わり新しい季節がもうすぐやってくると思うと私も生まれ変わった気持ちで新しいことを始めたい気分です(^^)小さなお子さんがいらっしゃるお母さんは年度末でちょっと忙しいかもしれませんが、春は何かを始めるには最適な季節かなって思います。…
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2022.02.12
体験レッスンのご案内 2022.2月
2022.2月の体験レッスン日程公開しました(^^)認定講座に興味がある方の為の体験レッスンです。認定講座はケーキやタルトや簡単なお菓子の教室を開きたい方や、お菓子やケーキの販売をしたい方にお勧めです。最近の事ですが、それぞれ別の認定講師さんに「ハズレのないケーキ教室」と言っていただきました。 私「ハズレのない…
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2022.02.3
2022.2月のレッスンご案内♪
2022.2月のレッスンご案内♪２月はやっぱりチョコレートですね!(^^)!私自身は縁遠いバレンタインですが、この時期は濃厚なチョコレートがとっても美味しい～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡毎年色んなバレンタインレッスンを開催してますが、今年は定番のフォンダンショコラを作ります♪ホカホカで中からチョコがとろ～りのあれです♡卵黄が余るので、バニラアイスクリームレ…
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2021.11.6
【11月のレッスン】栗のプリンケーキ♪今月も大好評～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
【11月のレッスン】栗のプリンケーキ♪今月も大好評～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°マロンペーストをたっぷり贅沢に使用したプリン生地とチーズスフレが出会ってしまった❣トッピングのキャラメルナッツもなくてはならない存在♡このプリンケーキ、数えきれないくらい試作してやっと出来たレシピなんです。 といっても、毎月毎…
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2021.11.1
クリスマスキャンペーンのお知らせ
絶対的チャンス！！！クリスマスキャンペーン始まりましたよ～♪クリスマスキャンペーンスタート！おうちパティシエ協会の公式LINEにご登録して下さっている方が５００名に達成しましたので（本当に嬉しい❣ありがとうございます！！）クリスマスも近いことですし、初めてのキャンペーンをやろうと思います。【ケーキ教…
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2019.04.3
本格的なケーキ作りが学べる、教室の運営術も学べる
昨今では、自宅を使って教室を運営されている方は多くいらっしゃいます。しかし、教室の運営はただケーキ作りや技術が高いだけではいけません。教室の運営(集客など)も上手くおこなっていかないといけません。おうちパティシエ協会では教室運営に関する情報共有はもちろん元パティシエがおくるレシピなど、様々な局面から教室運営にアプローチしていきます。これから自宅でケーキ教室の運営をご検討され…
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2019.04.3
“好き” を活かして自宅で教室を開きたい方へ
昨今では自宅のスペースや空いた時間などを活用して教室を開かれる方が多くいらっしゃいます。しかし、実は意外と骨が折れるのが教室を始めたその後です。新しいレシピを考案しなければいけなかったり、材料のこと経費のこと...一人で情報を集めて上手に運用していくにはなかなか難しいものです。おうちパティシエ協会はそんな"好き"を活かして自宅で教室を開きたい方を応援しています。まずはお…
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2019.04.3
あなたも自宅でケーキ教室を開いてみませんか？
おうちパティシエ協会は自宅やちょっとした場所、そしてちょっと空いた時間を有効活用してケーキ教室を開けるバックアップをしています。自分だけの教室を開いてみたいけど、何から始めたらいいかわからないレシピとかどうすればいいの？やるからには失敗したくない！などなど...教室を開こうとすると様々な不安や悩みがつきものです。静岡市のケーキ教室・おうちパティシエ協会ではそのような…