養成講座

レベルに合わせた各種講座

おうちパティシエ協会の各種資格は、協会公認の各種講座を受講していただくことで取得できます。
講座を受講していただくことで、技術向上はもちろん、教室運営のノウハウや、生徒への信頼感アップなど、様々なメリットがございます。
講座は「通信」もしくは「対面」でのレッスンとなり、どちらも楽しく、そして充実したレッスンとなっております。

ケーキ教室

ケーキの作り方が深く理解できるようになる教室です。
教室などで教えるためには、マイスターの資格を取得していただく必要があります。

受講スタイル おうちパティシエのレシピを使ったケーキ教室
内容 マイスターによる対面レッスン

おうちパティシエ協会マイスター

未経験の方にもわかりやすく、パティシエみたいなケーキが簡単に作れるようになる講座です。
ケーキ作りの基礎から、元パティシエ、ケーキ教室講師20年のベテラン講師直伝の美味しく作るコツやポイントまで、アドバイスがいっぱい詰まっています♪

受講スタイル オンラインレッスン インストラクターによる対面レッスン
内容 基本のタルト生地
基本のフィリング
基本のカスタードクリーム
基本のフルーツタルト
基本のスポンジ
美味しい生クリーム
綺麗なナッペ(スポンジにクリームを塗る)のコツ
デコレーションパターン1種
基本のシフォンケーキ
季節のデコレーションアレンジ1種
季節のタルトアレンジ2種
季節のシフォンケーキデコレーション2種
SNS集客ノウハウ
集客サイトのご紹介とアドバイス
フォローアップ 3ヶ月間 zoomと公式LINEで相談し放題
認定/ディプロマ発行 動画講座の場合、作品の写真を送ってもらい合否を決めて、ディプロマ発行

おうちパティシエ協会
インストラクター

インストラクターになると、マイスターで学んだことを活かして、マイスター養成講座をご自身の教室で開くことができます。
高単価のコンテンツを提供できるので、自宅サロンでも、小さなお子さまのいらっしゃる方でも、好きなケーキ作りで効率よくお仕事にしていただくことができます。
受講は「マイスター」以上であることが条件になります。
インストラクターでは、マイスターの養成講座を行なっていただくことが可能となります。

受講スタイル 代表山本夕起子によるZoom、対面、またはオンライン面談
フォローアップ 3ヶ月間 zoomと公式LINEで相談し放題
認定/ディプロマ発行 動画受講の場合、Zoomによる面談で合否を決め、ディプロマ発行
マイスター達のご紹介はこちら

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